Månad: november 2019

Publicerat

Vi besöker Värmlands Bokfestival

Fredagen den 22 november åkte den röda gruppen till Karlstad för att besöka Värmlands Bokfestival.

Vi var framför allt där för att lyssna på Arkan Asaad, författaren till Stjärnlösa Nätter. Under den otroligt inspirerande föreläsningen tog några elever chansen att ställa några frågor till Arkan.

Eleverna ställde frågor till Arkan Asaad inför en fullsatt lokal.

Eleverna hade även ett annat uppdrag under dagen: Att intervjua en författare eller utställare. Under de närmaste dagarna kommer vi att publicera elevernas intervjuer med bl.a. Arkan Asaad.

Publicerat

Anita tycker om att hjälpa människor

Röda korset är en internationell organisation som finns i hela världen och hjälper människor som drabbas av katastrofer och hjälper till vid krigsområden. Anita är volontär på Röda korset i Forshaga.

Jag besöker Röda Korsets lokaler i Forshaga en regnig dag i november. Lukten av kaffe möter mig i dörren. Anita som är volontär på Röda Korset hälsar mig välkommen. Anita dricker en kopp kaffe med mig och berättar att hon tycker om att hjälpa och göra nytta för människor.

Röda Korset i Forshaga Foto: Amina

Röda korset är ledande att hjälpa till ute i Världen när det uppstår katastrofer och hjälper till vid krigsområden med människor i nöd. Röda korset hjälper lokalt och internationellt med insatser och projekt. Anita tror inte att det finns något land som inte skulle hjälpa till när det uppstår en katastrof. Alla hjälper till.

När vi sitter och pratar kommer två kvinnor in i lokalen och lämnar två stora, bruna kartonger med kläder och böcker. Innan de går tittar de om de hittar något i butiken. De köper en tröja och och några tavlor.

När Röda korset startade var det för att hjälpa sårade soldater i krig, berättar Anita. Nu är det mer förebyggande av katastrofer. Världen blir en bättre plats med Röda korset, tycker Anita och ser stolt ut.

Vår secondhand butik drivs av skänkta varor som vi säljer som i sin tur blir medel att skänka vid olika behov, förklarar Anita. Varorna skänks av Forshagaborna.

Anita berättar vidare att det finns många föräldrar och barn som kommit från varandra på grund av krig och katastrofer och nu letar efter varandra. Människor lider fruktansvärt av att inte ha någon kontakt med sin familj eller ens veta vad som har hänt dem.

Anita måste nu fortsätta jobba och jag tackar henne för fikat och samtalet. Jag går ut i regnet igen och känner mig nöjd över allt jag fått veta och glad för att det finns människor som Anita.

Av: Amina, Aya, Hamid och Bahram

Publicerat

Eleverna slänger för mycket mat

10 Nov 2019
Personalen i matsalen vid Lärcenter i Forshaga säger att eleverna slänger 30 kg mat varje dag. De säger att eleverna fyller tallriken till max och de äter inte all mat som de har tagit och slänger det mesta på tallriken. Nu vill man förändra det.

Foto: Emad Rezai

Forshaga har en enda stor matsal och har mycket personal som jobbar där.
-Vi handlar livsmedel från Menigo tre gånger per vecka och vi lagar 200-700 kilo mat per dag, säger Anton Sandström som jobbar i Restaurangen vid Lärcenter.

Restaurangen är öppen på vardagar och det är olika hur mycket som ska lagas. Under varje dag kommer ungefär 500-600 personer som äter bara i matsalen. Totalt lagar man ungefär för 2000 personer och skickar maten till olika platser inom kommunen i Forshaga. Matrester sparas i kylskåpet och kan återanvändas alternativt bli en ny rätt.

På Lärcenter har man ungefär mellan 20 – 30 kg matsvinn per dag. Personalen i restaurangen försöker göra eleverna medvetna om matsvinnet.

-Eleverna själva kan ta små portioner och ta om mat istället för att fylla tallriken till max och sen slänga, säger Anton Sandström.

Av: Emad, Farhad, Olivia och Zahra

Fakta:

Undersökningar visar att de svenska hushållen står för en mycket stor del av matavfallet. En kartläggning av mängden matavfall i Sverige 2016 visar att det uppkommer ungefär 1,3 miljoner ton matavfall per år. Då är även primärproduktionen inkluderad. Hushållen svaraR för den absolut största delen, 938 000 ton. Det motsvarar cirka 97 kilo per person och år eller ett kilo matavfall för en familj på fyra personer varje dag. Svenska hushåll häller ut cirka 224 000 ton mat och dryck via avloppet under ett år. Det motsvarar cirka 26 kilo per person.

Om du vill veta mer, besök den här webbplatsen. ​www.naturvardsverket.se
    
FN har målet att halvera matsvinnet till 2030 och många inom det offentliga har börjat sitt arbete med att minska matsvinnet.


Translate »