Eleverna slänger för mycket mat

10 Nov 2019
Personalen i matsalen vid Lärcenter i Forshaga säger att eleverna slänger 30 kg mat varje dag. De säger att eleverna fyller tallriken till max och de äter inte all mat som de har tagit och slänger det mesta på tallriken. Nu vill man förändra det.

Foto: Emad Rezai

Forshaga har en enda stor matsal och har mycket personal som jobbar där.
-Vi handlar livsmedel från Menigo tre gånger per vecka och vi lagar 200-700 kilo mat per dag, säger Anton Sandström som jobbar i Restaurangen vid Lärcenter.

Restaurangen är öppen på vardagar och det är olika hur mycket som ska lagas. Under varje dag kommer ungefär 500-600 personer som äter bara i matsalen. Totalt lagar man ungefär för 2000 personer och skickar maten till olika platser inom kommunen i Forshaga. Matrester sparas i kylskåpet och kan återanvändas alternativt bli en ny rätt.

På Lärcenter har man ungefär mellan 20 – 30 kg matsvinn per dag. Personalen i restaurangen försöker göra eleverna medvetna om matsvinnet.

-Eleverna själva kan ta små portioner och ta om mat istället för att fylla tallriken till max och sen slänga, säger Anton Sandström.

Av: Emad, Farhad, Olivia och Zahra

Fakta:

Undersökningar visar att de svenska hushållen står för en mycket stor del av matavfallet. En kartläggning av mängden matavfall i Sverige 2016 visar att det uppkommer ungefär 1,3 miljoner ton matavfall per år. Då är även primärproduktionen inkluderad. Hushållen svaraR för den absolut största delen, 938 000 ton. Det motsvarar cirka 97 kilo per person och år eller ett kilo matavfall för en familj på fyra personer varje dag. Svenska hushåll häller ut cirka 224 000 ton mat och dryck via avloppet under ett år. Det motsvarar cirka 26 kilo per person.

Om du vill veta mer, besök den här webbplatsen. ​www.naturvardsverket.se

FN har målet att halvera matsvinnet till 2030 och många inom det offentliga har börjat sitt arbete med att minska matsvinnet.


Please follow and like us:
error

Aya och Doaa presenterar sig

Vi har fått två nya elever till oss. De heter Aya och Doaa och kommer från Jemen. Vi har ställt några frågor till dem.

Vad vill ni jobba med i framtiden?

Aya: Jag vill bli tandläkare.

Doaa: Jag vill bli psykolog.

Vad tycker ni om Sverige?

Doaa: Det är jättebra att vara i skolan. Jag tycker också att människorna är trevliga.

Aya: Jag håller med.

Vad tycker ni om sport?

Fortsätt läsa “Aya och Doaa presenterar sig”
Please follow and like us:
error

Roda berättar ett sommarminne

Hej!

Jag och min familj har rest till Göteborg på mitt sommarlov. Vi har besökt min kusin och det var jättespännande för vi hade inte träffats på länge.

Vi tog tåg från Karlstad till Göteborg och det tar 3 timmar och 15 min. Vi åt somalisk mat. Det var god mat. Min kusin har fått tvillingar och jag har hjälpt henne. De var jättejobbiga men ändå är de roliga. Jag har varit tre veckor i Göteborg och jag har träffat min bästa kompis. Jag har så många kompisar i Göteborg därför gillar jag att vara där. Jag och familjen delade rum. Det är svårt när man delar bara ett rum med en hel familj, för min kusin bodde i en liten lägenhet. Vi har kollat några filmer med min kusin tillsammans med barnen. Men barnen gillar inte actionfilm. De vill bara kolla på barnkanal typ hela tiden. Jag var trött ibland för jag kunde somna tidigt och jag vaknade kl. 7:00 på morgonen ibland. 

Vi kom tillbaka till Forshaga. Vi hade tagit buss när vi åkte tillbaks och det tog mer än 4 timmar. Jag var trött i bussen och somnade i bussen men jag vaknade när vi var i Karlstad. Vi gick av bussen och började gå till busstationen för att ta vår buss hem. Alla i familjen var trötta men jag vet inte varför. När vi kom till busstationen gick vår buss precis och vi fick vänta en timme på nästa buss. Det var en dag som jag kände mig mycket lycklig. Jag började skolan redan nästa dag igen. 

Av: Roda

Please follow and like us:
error

Sagan om Björn


Det var en gång en gammal man som hette Björn. Björn var väldigt tjock och väldigt lång. Det enda man sig i hans rynkiga ansikte var hans blåa ögon , resten täcktes av hans stora skägg. Hans hår var svart och hängde ner i långa stripor ner mot nacken. Han var alltid klädd i en ren vit rock då han kanske inte brydde sig om sitt utseende men rocken ville han alltid skulle se fin ut. På fötterna bar han ett par rosa, trasiga skor.  

Björn bodde ensam i ett litet fint hus i skogen utanför Karlstad. På dagarna brukade han bada i en liten sjö i närheten av sitt hus och för att få mat jagade han älg på helgerna. 

En dag bestämde sig Björn för att han inte längre ville vara ensam, utan ville träffa en flicka som han kunde dela sitt liv med. Han gick in till staden och började sin jakt på en flicka som ville leva ihop med honom. han prövade först att gå på en restaurang, såg en flicka som satt ensam och frågade om han fick slå sig ner. Flickan sade nej då hon tyckte att hans hår var alldeles för smutsigt och ovårdat.  

Fortsätt läsa “Sagan om Björn”
Please follow and like us:
error

Nya elever presenterar sig

Hej!
Jag heter Yasin Shafai. Jag är 16 år gammal och kommer från Afghanistan. Jag älskar att jobba och jag har jobbat på golfbanan i Kil. Jag har bott en månad i Deje. Innan dess bodde jag i Kil .
På fritiden spelar jag fotboll och umgås med mina vänner. I år började jag på Forshagaakademin. Min favoritmat är pizza och jag är 170 cm lång och väger 61 kg. Mina ögon och mitt hår är svart och min bästa vän heter Ehsan. Han är ganska rolig.
Det här var lite om mig.

Mohammad Yasin Shafai

Yasin presenterar sig

Hej!
Jag heter Ehsan Hussaini och jag är 17 år gammal och kommer från Afghanistan. Jag har tre bröder, en i Sverige och två i Afghanistan. Jag bor i Fagerås med min mamma och min bror Zabi. Jag går på Forshagaakademin på språkintroduktions- programmet. Det är ungefär fyra år som jag bott i Sverige. På min fritid spelar jag spel, tittar på film och umgås med mina vänner. Min favoritfilm är action och min favoritmat är kebabpizza. Jag är 183 cm lång och väger 75 kg. Mina ögon och mitt hår är svart och min favoritfärg är också svart. Min bästa vän är Yasin och han skrattar mycket. Mitt favoritlag är FC Barcelona. Jag gillar att jobba med bilar och min favoritbil är Audi.
Det här var lite om mig.

Ehsan

Ehsan presenterar sig
Fortsätt läsa “Nya elever presenterar sig”
Please follow and like us:
error

Boken om Zahra

Jag föddes en morgon då vädret var väldigt varmt. Min mamma sa att det var så varmt att det brändes under halsen. Vi är en familj med fem personer: Jag, min far, min mamma, min bror och min syster.

Mina föräldrar är födda i Afghanistan, och på grund av kriget och talibanerna tvingades de att emigrera till Iran. Jag och mina syskon är födda i Iran. Jag gick i skola i ett år i Iran. Jag hade många problem i Iran eftersom min familj inte hade något pass (legitimation). Det var svårt för mig att se mina klasskamrater studera, då jag inte hade tillstånd. Jag kommer ihåg att jag drömde att jag kunde gå till skolan, men när jag gick upp förstod jag att jag drömde.

Fortsätt läsa “Boken om Zahra”
Please follow and like us:
error

Boken om Mohammad

Hej!

Jag heter Mohammad och jag kommer från Afghanistan. Jag har bott nästan hela mitt liv i Iran. Jag, mina syskon och mina föräldrar bodde i ett hus som var ca 50 kvadratmeter. Jag gick i skolan i 7 år men det var väldigt svårt och dyrt för oss eftersom vi inte hade legitimation i Iran. I Iran är skolan dyr för afghaner och man får inte gå i iranska skolor. Jag har aldrig sett mitt land men jag har hört mycket av mina föräldrar om deras liv i Afghanistan

Fortsätt läsa “Boken om Mohammad”
Please follow and like us:
error